Единый механизм закупки, хранения, контроля и сбыта продуктов. Вот что представляет собой логистический центр, открывшийся Кемине. Центр состоит из трёх отдельно стоящих складских помещений, каждый из которых вмещает до 100 тонн продукции. В них будет храниться урожай местных фермеров и прямо оттуда отправляться в школьные столовые. Туда уже завезли первый картофель. Подробно об открытии пишет портал SPUTNIK.
100 тысяч долларов было выделено на строительство центра, ещё 10 тысяч ушло на оснащение кеминской районной лаборатории, где будут проводить санитарно-химические и микробиологические исследования продуктов. Проект реализуется Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО) при финансовой поддержке России и содействии российского Института отраслевого питания.
В рамках проекта планируют усовершенствовать школьное меню, сделав его более полезным. Рассчитывают и на поддержку властей Киргизии. Ведь предстоит улучшить законодательную базу, разработать нормативные документы, регулирующие проведение госзакупок, обеспечить экономическую прозрачность поставок продуктов в школы.